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女人气色不好吃什么?. A% D( o( k0 T% {
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。* {& |- C4 g# }1 t- Y) O, ?3 v3 U" B
' v5 [4 m* k" @1 @* u% s5 m0 v" S 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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5 ?3 d* L M; c5 \ [: s 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:1 g# O5 K3 l$ I, B
( W" l' S; z5 W9 n9 n! ?. `8 `6 K 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。# [% @, {6 G1 {; p2 V
# p' z% Q) h5 p. E6 g7 D1 e1 K 奶黄香粥" r. G( h! b3 e
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克0 @8 ], M- R1 t
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配料:冰糖适量。+ H4 |4 F3 `& _# C; J5 k0 R1 b
4 y" p4 H1 l( K0 e9 c* t 制作方法:0 N. _- w8 k! h+ N5 x# X* }/ l
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。+ j. R* }3 T/ [! {
' e; c6 K8 o P) x( S* x 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。; d, E5 X8 s% K. _7 O
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。3 ~ G" j6 v+ h5 h* ]: s3 L3 a
) b0 _, R# w- R. d 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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: h& M- w: j; g0 N0 ` 属阳虚体质者:4 ?$ _" H- j1 y4 t9 h
! |1 }9 ]" U# U: f 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。3 a7 }* z, j- a- |' T9 m/ r6 M: S
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黑糯米粥
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" k: D, d$ R9 e$ N/ _ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量; n, {$ k4 k; ^) ^) b$ i
: C3 s; \9 O# Z! S T: ]+ B+ {9 \# S 【制作方法】- U4 Q; ^1 p% |( N
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。8 s4 O0 @3 V0 s! T0 P5 }
7 S c8 W0 F* c! Y7 m; k# E/ N 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。 M- w! _ @ {5 b3 b
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。1 p# R) I+ V4 e3 h2 Z' h
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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$ ^; w6 L. B6 v& w" X 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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4 S8 c8 z Y, t( o- Y M8 X 莲藕木耳老鸭煲
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I1 q& O; ~% |( _+ {9 b# W 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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# u6 p4 W3 M: ? C& l# w; p% Q 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。* ]1 c8 _' F& Q; D8 q3 g5 K7 D; y
. Q" S# O- E; b2 n# C* J$ F 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。8 D7 B" w& }$ U
g5 c; I4 C2 v8 f, R; E" d 山药栗子猪肚煲9 _5 w! |% Q& T [# P
+ \7 i/ k+ w8 s# [) ?: c 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个# L* x( O& D. h
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【配料】生姜料酒精盐适量! E8 z- H. |" Y# X. W: B& M
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【制作方法】/ O" Y m0 v: E" I) y6 X1 R
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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5 V8 H$ ^" D4 @: r0 l2 Q( _, L: U9 F 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。" a9 Z$ d$ Z0 V- l* Q) |) x, N
5 N9 F& @2 E$ K/ o% m c% X: p 【功效】健脾和胃益肾调经- x/ \. S. A3 f% k# w; \5 |3 U
7 E! ^' e% K4 e1 f 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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$ |. s& G; N: a, L 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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& `9 K7 W: U' j- W 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。+ y; H5 m7 e& b3 @( c
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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