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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。4 Z6 A1 W4 r9 a+ ]0 ~& n
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
+ O' i9 r9 V/ D+ g/ l$ Q1 j7 Y+ |! v$ T+ D: G$ c. Z
米饭的份量 能量 / I/ p' W0 a9 Z2 W. d
半碗 81kcal % K4 ]7 k7 v6 S$ z; r8 l
松松的一碗 163kcal ' g' a: {. `& l
普通的一碗 244kcal 9 I* L7 v2 y; `3 ]
尖尖的一碗 326kcal
) O5 ~( c0 ~, }! P8 {7 R; E 一盆饭 370kcal
Z5 Q. c1 A/ i- M- t- \2 Q 一份便当 296kcal . @: d1 K' @, G" C
一个饭团 148kcal
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2 j1 v) a) f+ O" r5 U: r 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。. h W* d( X# A# S
# s) Z3 v, O* l, W0 L# g/ [& T 表二* A5 t/ E% u" e U: X
+ @+ q% w R* ]& Z+ k8 e# n( S
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
9 J& j& [4 Y9 q E% [* s 蛋丝寿司饭 426kcal
) a6 C2 c) x6 Z 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal , v$ M% I6 O1 v+ d) x! e& X
材料少的炒饭 575kcal # S2 X( C2 a+ q0 g! @: O0 h
肉菜饭（西班牙式） 263kcal * _3 _; _6 u0 b9 x/ D- d
奶油饭 344kcal 5 x9 q$ }- S! N" X; R$ }
% o$ H& C" p; A( b0 J4 R/ s* w 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等& p2 G$ E$ |/ ?9 o+ c( i
5 N5 u( R5 }6 }% v+ J) g' w 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39