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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。& x9 D: Q) `. f8 u
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。# ~: T3 y1 E5 }" i3 u7 `: J: Z P l1 }
红薯、白薯、山芋:
8 I/ I* W! o/ ]' Z 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
! M6 n( q! |+ O) b 2.不宜与香蕉同食。
3 ?' E2 N1 L2 c' Q1 O 韭菜:# s$ `9 e! u8 n/ E% G
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。( k1 ^7 C* E. a7 j
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( n+ j, Z& L/ O" }
小白菜:忌兔肉。
. t* c; P5 W3 r0 F; L 辣椒:忌与羊肝同食。
1 ^+ M' K. x( \- K& K: Q 香菜:不可与补药同食。
Q4 ^1 c. v( H' J& f 茄子:
% l" I$ [/ d, |5 b9 n( T+ F 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( u7 X; b& Q: I 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# ]- S9 g0 b0 }& i9 o
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" D0 y0 z: r0 q) D M 花生:忌蕨菜。! ]4 f9 X4 c* }
银杏(白果):6 M& ~2 s0 y$ P
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. |$ c. i6 C. i1 S' ~ 2.忌与鱼同吃。) y; N. p) i) o! R* G$ j; B
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" p$ p" \7 ?1 E' T, \) v: Y: |4 u 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( I `& x2 _1 c- P
2.服人参者忌用。
0 U2 e* d% V" m 3.忌铁器。$ s3 R3 }% U& @9 n4 h4 @ g
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
4 O% B/ R6 Q/ ~0 j. X& r 牛肉:
/ c: w! L3 F W0 {0 D 1.不可与鱼肉同烹调。. U' c2 I# r+ Y2 ?, X, J
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
% {$ l/ H4 r# U' \/ x5 ^ e( s 鸡肉:
* B: m0 @" V" k' F6 t 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。" S6 F; T% p; S9 [' Q
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 l: R$ d3 p5 l+ S4 N" O% s9 N 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。, ^6 J% Y- @/ [. J& _
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) I7 [. O! N) f# E4 q
蒜:一般不与补药同服。
' ^6 h# o% K" ~, r! [( Q0 i2 R/ Q) b 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 ^# s. N9 x! O* [ 茶:% T( q# ]2 d+ I' Y
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 i, n: h6 e7 h7 w 2.服人参等滋补药品时忌用。0 x' p' F7 t: T
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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