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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]/ W! G8 k3 `' p" l6 D# Q& q6 q3 n
- T. {$ I" ?/ f4 @
A " f# F$ S$ T5 q9 S
早餐 Ahan gangwan . p9 m) V/ A) p% P0 @
午餐 Ahan tschau : i0 `% Y* v& t, q! A4 ]7 b
晚餐 Ahan gen  
1 X: m1 ^1 T2 U& b$ n2 a8 H: l6 c# B, I1 ?
B 6 u- {* m: I" F5 O
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 ( I% W$ Z' _) y+ Z$ J' K9 S
Bai ma grud 甜柠檬叶
! S' f( G8 r$ RBai manglak 罗勒
; ], I( h" M% x3 x* OBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 6 W9 i# `. H. w- U' n- A; E
Bed paloh 糖醋酱鸭
! ]0 ^# A$ S3 k: f) OBia 啤酒
# i$ V0 C4 s  m8 f) ?8 TBo(h) 煮
: R4 K* r/ J6 b1 d5 l+ `* BBor bia tord 春卷     5 y1 T2 @, N; K7 G9 m+ G

2 s3 \% x  N! YF : p% @. s$ _, e: t
Fak tong 南瓜
6 S1 b' p. x. C6 SFarangh 番石榴 8 j$ O2 [$ O0 h7 k8 J. Q* n

1 _, K( C% c  A0 u. ?G 9 t, C. M  ?! r, t* C
Gabi 小虾酱 # I. W( I( h7 }5 F: P  g2 W* @- t
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 6 Z+ c" V4 V3 A6 P
Gang garih 印度淡咖喱粉 / _/ z+ [4 h& e! \2 H
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
6 Z8 u0 Q0 z3 B( U, b4 K% ^Gang laing 泰国蔬菜汤
  M* }0 |4 ?! J( {. _7 a; JGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
4 w: H8 `0 @3 w! {4 dGang nua 五香牛肉
/ T/ _" }5 I% u# [0 x3 ~2 M4 QGang ped gai 辣咖喱小鸡 / K# K+ f7 s: @' ]8 ~6 U' [
Gang som 蔬菜加鱼
4 R" }0 J  ~/ w( [2 C. {) _8 kGafa 牛奶咖啡
' ]2 n  e0 M3 I* ZGafa damrorn 清咖啡 ; x( t( w) i" B0 `
Gai 鸡 $ v/ ~% W8 Y1 f8 c" q, @( g
Gieo nam 馄饨
/ r) Z/ v9 j( {7 t6 u6 ?Gruei 香蕉 $ j6 ~1 [! T$ d
Gueh tiao 白米粉
: Y% B- h# u6 a$ C7 T4 B) Z( xGung 小虾、螯虾
3 h8 s% g0 g- K; \4 \Gung hang 小虾干
: f( s6 C. f: f* ?  ]6 wGung yang 烤虾串 & v3 F" _" x: |( z5 T

( r3 u( E! V. F  s8 PH ; S; ?. z( f$ C) ~) a/ j5 P
Hua hom 洋葱 * D2 c" W! I6 v: E# X
Hua schai po 萝卜
" m; ^' z) @, M. p$ p( B% u' i+ J7 ?! [, z; O1 y. h, e+ c3 M  D1 b( M
K
2 e2 n2 O4 D; [9 E& w3 MKa ti 椰奶
3 O/ ]9 _( l$ d" W+ N; ?) L& MKam puh tord 煮肉 9 K; p  ?; c9 X
Kao 米糊(粥)
5 e5 }" q" g* x5 {Kao bed 鸭肉烘饭 % _  w& F# D- {# \& T
Kao dom gai 米汤鸡
" S' M) H- ^, M8 v4 YKao dom mo 米汤猪肉 # o$ N$ e+ s- Q% R
Kao dom plah 米汤鱼 ; y% ?' [% L( e
Kao gai 鸡肉拌饭 , r- k& ?, r' `/ o' m9 O
Kao man gai 鸡块拌饭 - N# X4 f' w9 N
Kao mo daeng 红烧肉拌饭 + Z2 C- H: D; k+ a/ @
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
3 Q& F" J) c, A) w1 F# f5 k) _Kao nieo 糯米丸子 6 i2 A( _- g3 ^' H
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 + `+ b8 Y' P, e) `
Kao pad 炒饭 & E4 `- H- Y5 c" O& T) r# s
Kao pad gung 小虾炒饭
+ F. K7 g9 _  [+ r, U) TKao pad talee 海鲜炒饭
2 t1 z% E3 J# V" i. D" V$ d: UKao plao 米饭
* E2 p2 }1 `( \$ sKao poht 玉米
% }: E- G: r8 T% X. D( N1 {Khai chiao 大蛋饺 - W0 c7 h) s8 l. D; x
Khai dao 煎蛋
& D2 T$ q; k. E  j, m! |' M5 ^: PKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉
' q0 x( u8 ~( v, [7 \Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 : y* ]  y) C" ~1 B
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) & u# \2 v0 x9 d9 c# r) u3 O$ Q
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱   L$ U' _# a4 ?- t+ `: d0 ~: d
: z. f2 T/ b3 r7 q' m! _
L
3 L) `3 a, L) rLao 烈酒
* F5 z+ U2 O6 F9 S: ?Lin ji 荔枝
4 P! o# M3 G! x, d2 ?( I& \/ d6 ?7 u
M % q2 k9 ~0 k. e- h2 J  c5 ~# Z
Maah hoo 菠萝肉丸子
/ h0 ?# h. G7 f2 PMahkong 湄公河威士忌 & }' a. {# P# ^& S0 `) ]5 k
Makahm 罗望子果
+ d- Y0 e8 X5 L. V" KMakoa tat 茄子 7 ?/ K6 k3 }% Z
Maokatat 西红柿 3 m0 M) ?' \( k* ^% p
Malakor 番木瓜
. q! I' u4 U* g% c* Z5 aManao 柠檬 . T3 l# Z* R! w' z+ L" X% `
Man farang 土豆 5 ~' H5 J* |3 h
Mamuang 芒果 . w' J" Q7 v1 I5 j0 O. x* ?
Mangkut 山竹果
! x6 X1 b! A% x7 p/ V  t6 h3 UMaprao 椰子 * N! q; e" w3 Y7 ?4 k. l! Q; `
Med mamuang himmapan 贾如树坚果 * P  L4 C8 c. E, G/ _- z8 j
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 ; A( @! F1 y2 B
Mie klob 炒面 * ]$ H- p; h) h6 O6 p( Q& _$ z- E
Mo 猪肉
* R" |. y/ N: G1 n0 y0 N6 _Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
0 O; }6 {/ e4 D! ?0 N2 OMo satah 猪柳    
" h; L! W+ B. L* ^/ N3 I0 R8 s
1 a4 _& v) l# U5 AN
. k3 r" F7 _% \( E# ~# BNam dan 糖 1 W+ X& s4 ]: P9 \# j, K
Nam jim much sate 花生酱
! G' `2 c$ J, ?, }1 j0 T5 n8 R2 XNam lorn 热水 " D  ?0 A: J- J5 m
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) : S% M+ N- f' m, l7 X$ |' V
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 , C& O7 O' `  N5 E& l; Z9 O) K
Nam plan 鱼酱 5 I  Q0 e- \: O2 q9 q
Nam prik 红番辣椒酱
$ b5 _" N& P% v# s- x( vNam rah 矿泉水
2 ?# {2 O9 y$ ^1 ?6 `+ f% xNam som 橙汁 / Z2 c) L! G$ }5 J) p
Normai 竹笋
3 \4 `  E7 p6 `! s5 ANuah 牛肉     " y, o$ s% o+ [$ B$ x# M

' A: R2 v9 ?: @/ aP 4 o* k- j; ?9 d+ r1 u
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 ( {& [) r' i" O# c9 D
Pak 蔬菜 " ^. ^/ U/ Y- u+ ?  s
Ped 鸭肉 * c  f- x# N4 F# Y
Phal thai 炒面 - a" H/ |. j. B
Plah 鱼
" ]/ m: F. k  D9 ~4 FPlah kapong 鲈鱼
. S; F1 ?6 @+ O/ j8 [8 i- hPlah muk 墨鱼
. b* Z( S# h& S. o; n' `9 qPlah priao wan 糖醋鱼
9 a% k: y, u+ B5 C/ bPlah tord 烤鱼
# w" T: _* _: M+ W1 MPlah tu 金枪鱼
- R- W4 m2 E7 ?! r8 H) ?Polaris 瓶装饮用水 " i7 w5 M# M! O- f1 z# ~
Priao wan 糖醋 2 B' ]4 G! W% K! i/ V1 U/ \
Prik ki nu 红番椒
7 x& Q; E/ H; O( }- |0 p) e. vPrik shi fa 小辣椒
7 R# v5 q' A: n8 g8 Z% {8 k0 G3 kPrik tai 胡椒 8 x3 j# I  w# |( C
- t: O3 _* H8 i% o0 s0 M
R
* m) c5 E6 g6 [: |R Raprathan 吃 Roohn 烫 $ A$ u* L: S  Z

8 c2 F( N/ r, w0 e+ b" yS
, U8 Y+ I5 h  u' J9 l  [Sapparot 菠萝
, f0 t0 P5 D) R1 i( W6 E2 F8 y  P! X" TSen guetio 米粉 ; D4 l& w7 Z6 g( K1 V
Sie juh 酱油
: _4 y7 @1 p4 x# c; _1 [; ySom 橙子
" x& G' x5 V0 c* Z* ^; _' X$ K+ o' k) h  U- }& w
T
+ n7 _9 E: i; TTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
/ ]1 F5 H& B; dTeang mo 西瓜 7 y1 S7 N: \7 _, G
Toa li song 花生 9 x& N6 \. g: S. A1 I1 p
Toa ngog 笋豆
1 e- b& v* X6 G; w1 w$ Q. KTom 熟食 : K4 V; K. I1 E$ l+ I  f$ \
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 + S# ]9 S# i, _9 R! i: c
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
. @/ D3 v9 y9 m/ _& r  XTom yam gung 海虾汤
$ K" M& w! B0 m& WTom hom 春季洋葱
; p: D, @9 w# Y# u0 I' N3 G2 sTord 烤
2 Q! T. o% F: ?; sTschah 茶
% D2 `- n8 x" C$ ]5 OTschah lorn 热红茶 - v! h& i4 W% ]9 M  b
Tschah yen 冰茶 * q7 M/ t1 w  s0 T9 s6 V
Tuna 金枪鱼    
3 B+ _7 T, P& D* K* X) f" r: T
6 C5 R. c2 y5 c9 w# P$ YY " Q; R- Z  k  B) r) Z  G) @. A
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 2 d: p7 B  H# {1 W% T/ p
Yang 放在烤架上烤
0 T6 y" [+ u, [4 ~Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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