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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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4 E; d! |7 ~. w6 }$ z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 z& Q {9 J% n3 `# z7 u2 y3 R(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ y! u" U1 c" h' \7 K3 p. u我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: u4 ?1 W, Q7 m* _
1、日本:! i# ~' w* f7 |: X3 c5 F( r- p
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& U4 y d5 g: |3 W$ e
2、 缅甸:: t! @7 A/ l: t/ r! @
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:5 ?5 u7 t/ |- X& K+ S
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; `3 w2 D+ d- A, [0 I
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4、新加坡:. J3 w- u! z# ~+ q! ?4 X1 c7 U
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! {; E% _6 Y: P! L1 N7 `
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8 c8 W# A5 x6 X* \5 X8 T$ g6 t9 r5、马来西亚:! m/ J; n" p. O* v0 j$ M
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( o: ~0 j) ~' [0 o
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6、印度尼西亚:
: B% ?8 [4 { ~ ^& @. a他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
2 l/ [% z& q4 A粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 m/ Z" k3 s7 ^8 b5 d7 d
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8、哥斯达黎加:3 @2 Z% {9 z) |$ D) j7 U
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:6 ~( a% Z1 L, n
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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# s8 X2 A9 ^" n3 t- e10、 墨西哥:
/ v4 Y! w( R+ `& Q6 f8 Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " ^5 j3 c; ^6 @0 n; _
11、 拉美:- i9 G* ]& v# T! |, i
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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