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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 7 l( d( z2 F1 ^- R# N0 x3 f+ t9 x

4 H$ r$ ~2 C' _4 ^' t8 c& j        鱼+豆腐  $ `5 ]" R& c; E) X$ f* n0 F4 J
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
  ]! n$ y) C8 s( D9 Y  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。. \: o+ A3 [7 _( }, a3 G
        猪肝+菠菜6 ~! W* j* q8 B+ }& b
  作用:防治贫血。
4 `2 O' I8 Y( S7 i% c* F7 r  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。0 o& G" }+ m! q- |* X9 N
        羊肉+生姜
* [: {% q( N, p. [' ~  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。2 v$ r3 Z" |: b4 n2 b* B; {0 F
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
$ z5 a4 C# _  [. H0 q- o; B6 b        鸡肉+栗子* Z. T3 r4 d0 u
  作用:补血养身,适于贫血之人。
; m/ Z9 r: D1 Z: r- s" J: `  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。; Y; [0 b% @- i6 c$ _- c
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
/ T% e# y+ X; D7 w        鸭肉+山药+ L% u+ ~& A0 H
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。( v1 @. g8 X. E: b
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
( o4 W( Z: i, |2 V+ k  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。6 {$ p. k$ |  `4 v9 E4 {) c9 e$ K
        瘦肉+大蒜
1 z9 J! o* b9 h) {+ S; _' G: x% A" o  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
9 W9 m- s1 O$ m3 S8 G  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。6 I: B, u5 p, ?, }8 R
        鸡蛋+百合
( A' Q; c+ W2 K% i  作用:滋阴润燥,清心安神。
% B& W! @" ~9 {& Y8 @  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
# w( O$ G) U, U7 S4 E        芝麻+海带3 d3 S3 h; f# q# V' k
  作用:美容,防衰老。
2 X$ G3 V& S8 x/ v* y  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。5 k( I4 X! J! \* T; k( M
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
* a' O3 _' ?, s0 s5 _7 Q; b/ A  同食则美容、抗衰老效果更佳。& D  v3 }% ^  O& F# O
       豆腐+萝卜
3 ^0 U: F6 W! w  作用:有利消化。
9 @4 n& S6 Z8 t2 K' d8 H  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
) Y+ F* y* i8 w2 M6 F( U% }1 W& J$ @  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
) D7 K" [  I2 `  L0 q  红葡萄酒+花生
9 n, P/ h2 _9 Q  作用:有益心脏
/ q) X1 ^7 j7 u5 T  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
( A- A0 d0 F3 `/ ?' x1 E& C1 f+ `
) K; p1 c/ b1 m: m+ ?
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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