|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
8 x, z H/ u' g9 i2 T
1 o# J9 M9 N k& K# U k1 W 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
8 j; j$ C* a+ a! z 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。2 _+ Z( b3 X; G
1、复合维生素早饭后吃。 2 o9 W; S* v* o% w* s4 \
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。6 P. I* z8 A! m: v) ]* n/ j
2、每餐之前喝两杯水。 3 ? m9 H* l5 A2 l7 ^ I
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
7 |9 @5 K9 ]8 f3 K; C 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 5 N* @2 B9 U* Y
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
5 E! C2 T# A! }' ?+ n# p. b 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。$ ^- c+ Y* g w/ `5 u1 R* L
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
+ L, n4 `1 m" w. g$ q, { 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。7 f# E h- h7 O1 @0 x
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
. Y; h0 [9 d* }6 @9 r7 ~9 j5 d 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。4 `8 G8 @9 L- h" k# |
7、下午三点,准时加餐。 ) J0 q4 q) l8 h: m* v% X# |
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
0 p# \8 @3 U2 a7 ? 8、橘子带着“白丝”吃。
5 _+ k5 H R# l; y/ o 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。' v/ z. t- {( G& N
9、每天订个喝水任务量。
+ Q( q7 w4 Q6 {) X5 J 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
$ I | T' V5 k- u9 L 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 ; U: _& h4 B4 |
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。- Q/ w a9 `& J" P' o2 m. V; B7 s
11、用热水漂洗肉块。 ) C) d% c5 b: v3 P$ g8 S% G
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。+ C* f [( Q2 q9 j9 ~
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
1 \, [. R" i+ e* _5 A! S( D$ i% { 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
( q F+ ]- Y* Q2 n7 P 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 ) u, H, {: {# ?9 W2 I' B
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。# L1 T2 j- ?4 D( s9 b$ r
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 + X" W0 u9 @. p1 H
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
% G5 N& c8 Q% J' U* Q 15、睡前吃些高纤维食品。
7 L) s3 L! n0 g; y% [# [* E 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。& s+ p4 v6 b* C) L( D6 L8 _+ h
8 y) q6 Q' j3 U1 O8 A
|
|