|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
6 Z' c% }0 \! W4 m/ R# S0 R8 y( @ v ^; a" [0 `5 q) Q9 p
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
3 r* \3 Z5 ]6 u" D) M 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
& v! }5 @, T- m& x6 X N' S i- X 1、复合维生素早饭后吃。
$ c: E; G- O' A, |$ _: E 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。8 l+ G W$ ? _1 n0 v) m0 \: I
2、每餐之前喝两杯水。
1 e9 }6 K* o3 i1 A F* _ 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
" C8 ` _* C: S7 d0 D X 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
! s; ?3 s# i8 X$ p 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。9 M( A% d8 b1 M) ^$ x$ C) p$ X* ?
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
9 Q2 S/ O+ [) U7 l7 ^6 ?& F6 l 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 $ T# N2 z7 R, W |4 `$ ^' I
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。- t) t# D+ V& b+ l1 u
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 / N( B" d: L) `) D( i+ j
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
, j* Y6 ] v/ k0 @! ]- l; ^ ^8 i 7、下午三点,准时加餐。
' E- w+ N3 s$ Y% d4 Y* D 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。" E6 S7 v1 K% F' D# C
8、橘子带着“白丝”吃。
* M- O" p* X! S( A6 m4 \5 h 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。 A% ]; n" M- [. }
9、每天订个喝水任务量。
8 F+ D" w" h- U6 H" E- X" C0 [ 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。" K- k4 N+ g- c% c( ?
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 + `/ B- Z* N9 j- ~
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
2 \4 \4 n$ s# Y! P$ a4 G 11、用热水漂洗肉块。
7 |2 L0 D0 s+ \3 S4 l# p 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
# A1 y6 B- s& ]5 F6 | 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 ' ?* E, o! b3 U. T
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。' J# y" h' b# h% x; ?+ x
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
: v5 i1 x* e3 D2 @ 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。8 I% _& H; U' R9 y9 {$ `
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
! z! W8 d' C0 O* D4 q* h4 J 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
+ q9 x* o# B: {3 Q' B6 [. b 15、睡前吃些高纤维食品。 - S9 ]% g( |/ V% f# M% c
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
' x. R t. p- ?* i
l8 }5 n6 w" r |
|