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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
- G0 ^8 r. I+ X主楼留作编辑菜谱用。& A) X4 g( }: ]1 C% ~$ \
7 ~' @) {. r! F& h. y
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
6 i5 ?9 p% g; e! I! R# u" R
: |+ ?% y1 }( ^: r7 c9 J7.烤牛肉串& {2 d% \8 @8 V7 [+ |# l% J
7 V, z+ x+ `9 i' j
15.清煮鱼
6 n' ^. G# h; c, h2 {) _4 a# ]* K: t$ \& E/ a/ b3 x- u  x! _' e
18.三味鱼+ j; J. F2 A2 k3 T# @9 {6 N

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
, H0 l( b$ ]4 V' x: b7 a3 N) \1 ]8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
- S8 Y9 L8 \5 O0 e' k  Y血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
% h( F" D8 o$ H: f/ ~1、血虚体质的食谱 5 \# _# W5 j4 [$ w2 o# U, N4 z
当归红茶仗" N1 _% X/ n5 H0 a8 L' E& l; W
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
& J3 C  C6 i3 x, ]制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
% W* ~7 N2 s/ l  D: B功效:补血养血,温暖肠胃。
3 A- q7 Q. u6 H2 a. w8 u1 |% p应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。9 V/ T: j; G; U! T; J6 S+ U1 M
2、桂圆红茶仗1 p" E$ B! w4 g( I7 u7 O; A
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
& L" ~, e! ~' v# r制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
1 O/ ]0 @# K( l, M7 \/ c8 G! B功效;补益气血,温暖肠胃。
+ e* a$ e( w2 K) S3 M) N" A应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
+ c) u- M/ N9 H  P3、芝麻红枣茶6 S% h. ^0 o) V6 P7 n; E
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
0 q: F  \3 ^; h5 v* S  B制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
: _" o; Q& v: b( n# a; ?; E功效:补血明目,润肠通使。( x. S' A0 H2 v* A+ ^
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。/ Y5 b6 \1 g9 J: ?
4、山杠决明子茶! U8 R* \% T- V' O& y$ r" G
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
1 V* R2 `, K4 h3 y/ [制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。% ~- }' Y! ^0 D# _7 W
功效:消食通使,活血明目。
7 I4 b; u0 R- g: Z, o应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。; U  u8 `( ]9 E4 U: l: ^% q) V  u
5、甘乌甘草茶& h, m. ?. ^" q; v& D! E
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
/ @1 C1 [3 Z% r3 v制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
) B; d" D& v# M, }功效:润肺止咳,朴益精血。
. b/ n) \7 J% n2 M: M  Z应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。- Q/ i& E3 C8 ?# m! I7 R
6、葡萄红枣茶
, W, U5 o% X2 P# J" _/ g
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。* y% q8 w  ~! ]5 k3 }
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
2 D  K. j' N- r" Q) X功效:益气补血,滋阴养血。+ d1 @& a& P. V) m
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。* u& V( L- {+ h- z8 c
7、木耳红枣汤
& j: H4 z: X6 a& R# T1 w; M- ?- I配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。2 g4 m2 }% g4 p/ k; `4 u
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。; c- [) E2 l  B! }2 o0 q
功效:益气补血,滋阴养血。
% Q2 i6 [# q" Q应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
. D; G" M! h0 t# N8、荔枝红枣羹
8 n  F8 f( E5 B- M8 l
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。( |  W$ X( Y) @
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。. }' g* a, d# L# v) ]- S6 E
功效:补益气血,养血安神。
* M$ ?  E3 _: M& q# b' f应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。# d& k1 p* H7 q  h

/ b. w  P* [9 Q* r. F/ C* g2 @0 l# A6 J( k  [& q
2 g# U3 a. B# F- K3 Z' q

9 t7 L1 D: x1 i: H9 s: r

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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