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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。# d2 k  ~- w$ F" j/ _/ p
主楼留作编辑菜谱用。1 ~2 q2 s3 u0 b# c. D! h

( W2 i7 E' ]6 m- F& s
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
% m9 `; P' M- c. o4 B7 P
* i, y' O5 _, a2 O6 C

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
8 o0 ]! G0 w- U2 Y
0 s( g4 M% ^: s/ N7.烤牛肉串
) f, I$ N* O' ]! h) K6 I
2 R, R' U3 f% K5 g1 C15.清煮鱼
, w# N7 Z0 J5 e. N6 V# x  O
* U( C+ F9 x' G, @2 G18.三味鱼
2 Y3 X+ f9 G0 h1 p: S$ }  k; d# U

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
: P% O0 _9 ?* \$ M. I! V. T: e8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质3 m3 q+ F( C  R1 S2 D
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
! t5 _4 K6 @1 K8 Y1、血虚体质的食谱
5 @/ l2 a5 {5 M3 ]9 F! t# @6 J当归红茶仗# W3 m7 J) A' q* `% ~
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
, d1 X# i6 g0 Q5 R制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。1 x" Y" O/ v$ }* C  E5 r6 X& \
功效:补血养血,温暖肠胃。$ g0 c! t7 `# e5 C
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。$ d+ {" t, ^- c6 K% E
2、桂圆红茶仗; O9 h7 m) U7 l$ Y+ F# F
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
. s" Y' l5 O# I7 W5 G3 ?7 d# u制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
2 V" b8 H+ ]5 P$ A5 o功效;补益气血,温暖肠胃。5 [! E8 H" I& V
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。. l/ t# I( z/ x- h& j' r& ~; x4 F
3、芝麻红枣茶" J: ^) [/ q" |( K9 y
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。- |7 {+ q" K) I* W
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
5 \1 L* d5 B' H7 m6 t功效:补血明目,润肠通使。
9 H9 p; `! J5 w1 T应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
. F- l0 k( U1 x) I& u6 ^8 p4、山杠决明子茶1 B" N4 `0 ^, @7 i. {9 Y
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。2 T5 d, ^: t  C5 s5 `/ s4 F; s
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
6 [& f  F/ O: h/ Y( b+ ~7 d功效:消食通使,活血明目。$ ~) d  q3 J8 Y8 P/ H
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
3 s# Y& v6 y; s& ]0 L5、甘乌甘草茶
6 D7 B) O$ H$ w3 S$ e: v
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
# H2 b1 e. N3 d! i4 Q" s制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
2 Q! H4 Z' ~0 i. W功效:润肺止咳,朴益精血。
$ \5 q4 P8 ~7 r1 j: l. x应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
/ |) ]/ n. `# D& r6、葡萄红枣茶% {1 s: I3 R& t  z
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
" d: q& ?/ X, H; \& ?* u. g% [' \制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
! G6 P! G/ _$ R" j  ^. t5 @% E1 a' {# f功效:益气补血,滋阴养血。" g. f/ `: ~5 n6 U
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。6 {% A; R. O; d4 _# k0 Z
7、木耳红枣汤/ L- P& z* x/ J/ W8 i/ l$ X- @% a* g
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。4 k+ N. ~: k  E! N! e+ a* a
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
- Y8 n. U& `- W4 q5 c6 f功效:益气补血,滋阴养血。; E- x# t. K/ d8 E
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。0 c* @2 K, M# Z6 [% o+ z0 @
8、荔枝红枣羹! p9 ]+ }1 f  a8 V( J$ f
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
6 c" q, X) }8 k2 y( K# M% i制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。2 [8 u% L) O% O# [: O. w/ e
功效:补益气血,养血安神。$ R5 H3 ]. `( r3 q
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。  R. y) @: J3 U* _2 x: B1 j+ P

" F  p4 b8 A- F4 h, G* \- n7 x& [3 @; a4 t, f7 _
! ~3 t6 q) Y' U; |; d
/ s: C. F: x6 ~2 p' F

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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