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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。8 n) [, s2 ^! z! g" \; E$ [2 l
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。% J4 h- Q8 @6 K$ f' r
7 e. L) f7 p  }/ S# }: d
7.烤牛肉串
: y) q. N; Y# m% D5 K, Z2 y  V
3 m) n, G2 @! v- J15.清煮鱼: T5 C# H' _! e" [  H6 v2 G
  Z. o$ l. z' R1 ?
18.三味鱼0 |  f: k$ |2 e- c0 S
9 k/ [- |$ _! [6 v

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。- z$ t( T3 A/ h' Q. k' N1 X$ p1 w
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
# T  `4 A2 d: p, L4 B- G. F9 o/ X5 x血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
- l" |2 U) n8 @; {% }1、血虚体质的食谱
! j; e$ t* S' d当归红茶仗
) V# W- H" L  r0 a
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。$ g, l, z3 N, ]+ H! j# x
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。. X5 _3 q) y- q0 i7 ]* X
功效:补血养血,温暖肠胃。  H5 o+ g: b3 t8 e2 C9 R
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
4 T6 f6 V& F& \' ~2、桂圆红茶仗
" L5 P1 q" y3 w# U2 R. ~3 u
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
: T, x/ [3 X5 {( d- n- }& O8 j制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
' p, F7 R& V1 s+ g% {( C) r9 y功效;补益气血,温暖肠胃。
3 N7 X7 v! r* C+ R, F应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
6 ~. l' p9 x2 b3、芝麻红枣茶
5 i. v* U5 M" d8 n! w* f
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
, w) M) \3 [0 H& L* q( ^& c制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         " U5 b( {( y; s
功效:补血明目,润肠通使。+ _% e  Z9 ?+ m/ Z: W
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
% A" V; q; d; a/ X; c+ o. `% U) f/ r4、山杠决明子茶- F" P3 w/ G, z$ F: k
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。9 W5 s. p$ f: v9 q1 O6 K  b
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。& U# I  x( N2 Y5 S1 ~
功效:消食通使,活血明目。5 a( p; y5 t! n8 B
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
4 `6 m; ], q1 v; Q" m9 L5、甘乌甘草茶7 R2 d* y6 X0 q6 x8 ^0 M
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。* Y2 y4 c9 ~7 D) g# S' x
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。: d6 C+ N; W2 e% u2 Y6 O, j( O
功效:润肺止咳,朴益精血。' ?% O- O1 I5 c
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
  m9 v3 p2 a$ G5 H' C6、葡萄红枣茶
' g, I( h/ g( k3 T6 S: Q$ {
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
! D7 C0 i( V/ X8 N制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
+ y' x! c3 |  p功效:益气补血,滋阴养血。
- B3 Z1 N$ s9 E应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。3 [* O/ F8 u& L* }( x: t
7、木耳红枣汤
8 _; O- u% n( w配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
+ }7 n/ g* J1 Y. v) ~. T9 E( c制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。. f; p; F. h& L8 W- w2 @/ I
功效:益气补血,滋阴养血。! c6 g1 ]% n6 `" e$ |) f9 `1 q
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
' x% ?, E- Y& ]; g4 _8、荔枝红枣羹) e  s! H- H1 Q* Y6 L( R' B
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
8 q6 y2 |+ n% C; e2 H制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
. A8 u9 M" ^/ P" s功效:补益气血,养血安神。( r9 g  L; R% o* t9 D9 X3 V1 w, N
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。" G5 V& U  t" x9 e& I
! k1 c% `/ n4 v+ ]' C: S7 @1 J/ b% t
* L3 }% i" |' {; A- C% v
/ S8 h, Q3 y% z& ^9 l! D
6 Y6 {6 ^2 _; ^. h" r/ V! c# N

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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