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黄瓜
: H" _1 t' g) l. P* [ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。9 n c" c# Y* Z, t1 t. m
) C* k5 t9 I4 w0 F 白萝卜, f# H- Q3 T. T3 j
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。+ W' ` h: Y1 i3 t3 E/ E
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韭菜
* I! W# B) C- b; s5 d2 q 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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a- b- b/ w2 u 西红柿
$ M( B2 j$ D; C" l- D8 Q/ Y2 R; Q 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜) w' U& Q, J3 Q" e
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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5 n8 T2 \9 T1 ^+ {. l# A' J 芦笋! Z7 q; i' P0 i* F( c/ w/ q# u* p7 b
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。5 |. f) Q* \4 t5 v, w! G; q
& v7 _6 x/ Z( N1 k4 b7 @5 M 冬瓜
' `0 m& q& j* a X, H 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。9 t3 z# F: z# @/ Q! H3 |
) E4 |7 |6 B; { 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。! B: L8 `; y+ g ^6 C+ V
4 Q% y8 A& A) {' A 竹笋
. u/ T2 z3 l5 W7 R/ ?' F+ c; \ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。- u9 ]9 A5 j9 `( ^& b& u
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茄子
2 f, G) |" X# {5 R! S 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆3 E8 A( I1 W2 X' H( B
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
: H+ x3 m; c" u* c9 C 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。( |6 f3 X) a, S x0 ?9 {. H; K
" c7 ?& M \. U2 X5 Z) ~ 绿豆芽
; G: G- y% G0 c6 g8 o, u, m 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
" E% C9 s5 G% A g( t& ~ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜) M# S, _( U; n2 `( A) z' w
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹: m+ W: ~ u( h+ r7 O7 B; f
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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' H- y; _ i3 u 白菜- z& j* N1 V- J, _2 U2 z
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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