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黄瓜
" B& a3 C; i2 G8 i) S& s; s( W 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。4 d: V! M, H! ?0 \
/ K3 @ a' M- a0 F: @5 t) M2 ? 白萝卜
7 M J3 p1 o+ {4 E$ r 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜+ u/ q/ W% y* [4 Z
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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0 w& W* q4 y3 ~- r 西红柿- V* J+ {$ I4 H" j1 m+ z1 h) T
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。: u- }# _: p* [7 R8 {
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椰菜
* H9 F; k! n6 c) l1 D 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。" S* D* Y6 i( |1 d1 `. ?; u
9 v6 M* z2 X! T. s: ~' @3 | 芦笋( u2 s0 }, x& i- M, @, l
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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6 B9 g3 x, j- ?- a 冬瓜8 p2 |; o+ M7 ?
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。$ X0 {% F: z. q |- j& C9 S& z; @
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。* J e7 K/ S% s* U
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竹笋7 ~/ x1 r w; x2 e+ m9 f F" F' a8 u
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。1 H" {, p; X7 w6 y+ _
9 v2 ?* U( `0 ^% }) ? 茄子" X0 Z- u2 s0 V
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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4 }0 E7 V- }; ?& J' U 扁豆* h, x m! X: _
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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6 U$ b+ {* q' Z n- } 芹菜8 @5 P" c1 Q/ f
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽6 f& }9 k- V+ I- Y& k
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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6 v4 ], l, F( i; r 紫菜5 h7 f* z! B, a
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。7 o& Q( m: h$ [% Q+ H+ A7 Q* k
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菠菜8 x# n* ?8 P% P1 s d6 T$ w
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹( G3 q( S2 W2 P* R9 E
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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1 |9 _6 O# R* z 白菜" j0 u3 x5 v2 @# V) ^3 `3 C
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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