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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷* R* r5 b1 Q4 m9 h

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
, x0 a( T" h( a/ T1 d4 A( n. X  w6 \; ]# Y3 O
* Y! c% E! s7 d, H* H/ O
. V" o9 K: E2 X, Y. S/ \
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
0 }+ o. N# K4 r+ w- R! j
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  6 O+ M9 e/ Z# I' V

, @/ R; W6 z- O! j8 q1 y因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!9 T' a+ F( `( c2 D" ~6 _' s
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
: g- \- ~# |; v6 l8 b' n8 F也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
! \* J+ m  Z* }/ z豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
( A6 _% y( o0 c+ H! a% y6 F
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉* ~+ K$ q9 p. d
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。  g; ]9 ^3 B& L. v3 _4 Z
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 . k/ T' e$ z1 H  x" a# f0 l. q6 D
* A, c; ^* v5 N
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷- I5 u$ q, B& w& k
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happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷1 Q4 Y3 |5 X' W$ ?9 z6 y+ O1 K5 ?
, w% a6 {! E7 y2 i6 i3 u
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

% d9 m: ]- I' R0 E6 g, y5 j- c. L1 R- l7 p, P9 J& }" h& g
+ a+ F! ~% i+ E0 }+ _

8 x" T  ?: m$ w( ]0 c亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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