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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！ {2 }: _: h0 L# v" Y" l; n
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美食电梯：; R- s ^+ _1 x& I1 v) [
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- u( ?% b# o, S v' @/ i" Q% C( [1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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0 Y4 q: c3 V0 \2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi, p7 l4 c X' X4 |- \+ r; f; P
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi8 m- V4 O$ U; Z6 C, y
n* O9 _! r! C" G6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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5 L: c( c8 }. q: X8 W8 o7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
- p, C+ ^2 Z8 u0 n( G( [& F6 X
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0 X9 ]2 e- m+ R# d# _- C' [- q: I
9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong0 b; j) {' a# ^" t% O+ b1 ?
9 z$ V; N7 h" n) p, \9 ^, u
10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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" L1 Y0 e% b: q% {. t11. 文蛤蒸蛋—— 网球5 A6 T5 w! ~- }; T( ]0 y
& d* H! p* k! b) V6 H2 B4 I9 p
12. 苦瓜酿 —— 网球
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6 ^( A% h& t3 I: F& c13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球% `* Y( C, C6 W: I& _( J- `
U- }5 q7 U" M# F5 b% Q14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
& A. I8 T& [) S4 d+ _
. @, f1 T8 D9 \# u/ U15. 蚂蚁上树——nancy20050413
4 _, H: X! N; a L
5 P: J2 o9 a) u7 h/ ]16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413, I7 T U7 S: D' r
# U* K! a( [# a. U% @9 o17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 , m3 y2 h3 I$ s- `+ B
: X- T5 f5 \' ^- A4 g3 q
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
. {: K; ?; u) y/ _* W5 Y+ m
, ]& ^; u& G6 g- e" k19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 8 k& k7 F/ l2 m0 p
. \: S, Q% o0 A! d* J/ A" w
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 4 u" g. ~8 \* c7 l# ]4 P2 n: X9 B$ C
) Y/ E! N" l/ j5 K; a- J21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
2 l: ~2 L7 w* U
+ G9 B4 O% c" K: N5 j0 q: K22. 酸辣汤——咪咪龙' S" P5 }# M' F7 q; B6 f) O
. X; `- D+ _7 I. m# w23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
( b' r& L' M$ p+ x$ B9 t7 i
$ j) l0 Q* J0 k# i$ `$ @24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK# v& n- F( D% m7 s9 d Q% E" f4 f/ Q
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
( U9 k2 I; a9 m, W9 E C: `! o1 A4 L' P- @5 s
26. 改良版玉带千张——happysongsong; ^8 I3 q& q3 h7 r, f( L; m
( M" C9 y8 i/ V& L0 O( g
27. 清炖猪脚汤——happysongsong# [3 a8 C4 A! i1 r3 T) ^
0 S( g- }7 i. B+ e" P5 S. L" o" ^$ F. P
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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. Q7 p+ R5 P( ?! h% i29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
9 `8 p9 G3 `& r2 m4 v; @& W1 ^7 Z+ V
30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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b1 g2 D+ N5 M0 n9 q ~; y31. 花甲醉舞——ILOVUTIK6 A) t" |+ z3 g4 F0 q, w
; P3 ~; z" I- h32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球6 i2 ~' X. _: e! e, P* @; e A" {! j
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
4 D, X8 M- d, d! I: T( X( i5 [) u/ M& ~. n. C0 R
35. 菠萝焖鱼腩——网球' h: L' b5 T- Q( G# O# u2 Y: q
% E t5 _3 X& ]9 [3 a8 l0 X+ c/ S36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球- D$ k9 ^1 R+ \- Z v: O
, V. `# g! l. {# w8 C3 h% I. q
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球2 H& G7 \9 K! n `! G9 k3 ^
f2 l! d( }- u( Y7 e8 q* M38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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! t3 k$ i; P; {39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
7 N1 }! Q* G0 h! C8 J; B% V# w v, }) k
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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: b& f& A2 q9 ?0 j42. 茶叶蛋——Happysongsong9 I6 p. d; w) x' v P7 j. P& A: _( p
( f1 u3 x8 K I/ _4 P5 n% T6 O43. 佛手京白——网球- b* k! p1 y- z# N+ q. Z6 p# g
; U. ]2 n1 m4 [ P1 `: M
44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球# v6 Z9 x% \- M' W
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球" o- l; e) Z0 w' o- {! O: L4 d
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球5 ?* v/ D/ w/ V! }+ E# W
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球/ k! _- s' F# S- g( `8 r4 b
1 E, M$ g9 T. |. n$ `9 R& s3 \/ R" v
48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球6 R1 X% P. ?% L/ K+ @! f
. a% T% M5 E4 ~% i4 Y8 [* O1 n$ A5 u49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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5 ]) ^3 L: f# u* x5 K5 W& e0 j4 {50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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1 }" h- ^/ e, Y51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球2 |( H; q3 o# O, d! W2 B
' y7 u$ C7 |' [! C' P52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球- f* B( C) E2 Y5 Z1 c5 N/ _: U( O
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
) B4 t# D1 G* v& B9 \2 G$ I/ k* J( Q
. u2 { V7 z* f54. 干煸豆角——Happysongsong
: ^" l) z- j+ D: p. s/ L0 `- x8 i% m3 Z% y, q
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong R/ G5 b2 ~" N+ R' j& D
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
6 K. @ T1 g- D9 h5 d7 G: S$ d; D1 e/ }' B! x1 B* x
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球$ g6 ]) {) g* ^5 I/ \
8 v v+ e+ S3 p7 l+ W+ U58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球0 M& L$ n) G, w$ [
$ T) U ^# p0 `9 d* `1 o59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong% z' H& I# z$ g' G% A8 ]9 j
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl" I& e( X! B7 @( l
" {/ R7 f5 P) b0 h5 X; Q8 q' E61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
% ~6 M* T y( d2 D- r, O$ p
" S' B4 ~. o- {2 y# E62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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: e5 e w! g; p63. 酱鸭——Jane_xyp. W9 j! D7 |; @: ?- p
/ i7 G. m! p& \4 Y64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
4 m8 B0 E$ k3 U) i: m$ R! a5 z9 J8 A( m! p7 c
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球# o) z% ~1 ]8 O$ \
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
. o+ j0 w7 F" ^- P" Y9 l9 i+ v
3 Z6 x, X9 Q# ]6 \. P67. 糖醋排骨——xxiuzi% |( G- I5 M7 G' i- ]( B9 S
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68. 凉拌椰菜——网球
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9 h9 c2 h; e1 Y# h- p69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl0 o) i9 D' D& Y( Q" I' K& r/ ~. m
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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" ?: W, q7 X* R73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球) B6 u# s5 I0 ~
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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* i! g1 f$ f/ m8 H- F75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
) ]8 J3 |* z2 h. D: P2 D
6 y0 r' `# h! q- k7 t- w' a1 @77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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, E2 P5 o' ? H7 F q# S79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草9 H; i- ]( p$ C7 t7 r; f1 w
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
! J. V; V6 P& K4 v& x3 m( {: V1 J, b, }1 j3 X! f$ V8 Z7 M, d
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl+ ~- Z. L6 `) T1 f# w! r1 D
/ U2 G- ]8 j+ C3 [( W, P4 u8 T84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球$ c- s" B! n1 t: l; S
$ k8 O+ X$ M5 c- G7 d6 @85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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4 r4 E' ?9 k, q' O9 f- N: S3 w86. 芙蓉乱——vichida* H8 Z$ O) g; p
0 t; m& W# y2 K, v+ @87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
& x6 ~5 D2 v$ v N1 i
, R0 N3 ~# y; ?- p88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球; d! o, o% |0 [9 g/ t
' Z j5 o; `+ p0 I( c2 _: j90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl1 a3 R' j' g! I: |; E$ O* O
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球, y+ y2 M# a, d9 B
0 F$ C4 K1 h/ r/ i7 H- p94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK% V, B3 f3 |8 }& H# t9 U
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl Y( s B* H4 y' g
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球& N6 R5 X7 I, M/ T
, E% @2 I$ P" |) Y- U( Z97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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1 v! Q; @" m5 c# f; \6 E" p100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球. [+ d3 G5 s" C' o/ v
2 C4 v5 B- Z3 r7 G% L101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球0 U! R) r6 v1 {/ X3 Q7 w" z
5 M* a U! k' F& u6 }102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi- c- p! e# F- i* W3 c
4 ~2 R6 V4 K. j L6 t7 l103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球% l; k# o! P% o& K0 s! ]
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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) q' u w; M' _, \: r# _105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球6 B6 c/ U- f# t6 e. O% u
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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- x2 P/ q o; N% m6 h111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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7 o3 n9 D% C( n1 j8 V112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球2 k7 j) j2 p* | E
6 Q; C6 a6 W) n6 L113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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" ^) d* a+ W; k5 q. j114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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& [' X0 O. {0 w115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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% I- [- I7 G% W, U116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl `8 |- W7 _8 l
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球+ N6 J" B) \) r3 X* ?
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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% v2 d# H' `, M120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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; h; S& {% T+ D; F121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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& W; j0 x2 h6 n: d! l122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl5 K1 c# C4 I7 Q/ K' H5 Z6 r9 Y/ U
* n! Y5 h2 E& w3 q T123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球7 H% d: m3 P9 z' `3 d6 P4 a3 V
% q8 G# K5 p& Y: X8 o124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl8 t% B4 ?/ x4 Z9 Z. x% M
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发表于 2009-6-20 21:47
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