【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

# a! L/ s3 W- D: f( H+ |   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
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& u5 J! \9 U! n5 [7 y5 q0 ~2 \椒丝腐乳空心菜

  F1 G: V  v# o- J( s3 Q龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

6 t$ A, c. Q+ D! c$ Q# ?7 T# m油渣香麦

芦笋鲜鱿
6 N" `* ]6 |; z+ U% ^  F0 v% A' W
6 b+ C1 d: R! q5 n! }& t5 n  U# H4 o椒丝腐乳空心菜 ...
6 U! [0 F/ Q  W$ i  [1 F5 _Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

# X- j5 W- @( {2 Z% e$ ^9 S1 N
7 V& O$ T; v" Z% C4 D' V  l! n5 X% l蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
  w' a6 N7 Z9 t, i             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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0 v3 [, N  c. B- e方法：
4 F$ `: P# q( f       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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5 j5 k; q) V% K/ _8 A6 w       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
3 O/ P( v: p3 l7 ?' i5 [       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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4 |, i2 C; R; c8 @* m看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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2 r3 s; ^" x# ~* ^; n( k             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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